死的大闸蟹是绝对不能吃的。那么我们又该如何判断大闸蟹是否死亡呢？相信很多顾客买了大闸蟹回家，都会有遇到这样的问题吧！下面就有蟹礼来小编为您总结一下方法吧。
       “一看二闻三捏四点”
       看:看色泽,死螃蟹色泽暗淡，新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死螃蟹背部暗红，腹部灰白，发灰。
       闻:死螃蟹有腐败味道
       捏:死螃蟹腿脚很软
       点：你可以点一下螃蟹眼睛上面一点，看看它的眼睛是否有反应，如果不动，那就是死蟹。